ズッキーニの簡単香草焼き

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ズッキーニの簡単香草焼き

こんにちは。RENOVESの池田です。 農家を営んでいらっしゃるお客様から新鮮なズッキーニのお差し入れをいただきました。いつもありがとうございます!真っ黄色の鮮やかなズッキーニです。 さて、早速晩御飯のおかずにしましょう。久々の簡単クッキングです。

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pippinが一時休業

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pippinが一時休業

D&DEPARTMENTさんの中にあるpippinさん 3月いっぱいで一時休業されると聞いて行ってきました。

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ヴェルジネバッカーノ

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ヴェルジネバッカーノ

定山渓で有名なお店【ヴェルジネバッカーノ】さん パン屋さんがお勧めするパン屋さんで特集されて、最近とくに人気があがっているそうです。

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シフォンケーキの研究

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シフォンケーキの研究

こんにちは。RENOVESの池田です。 いつもはおつまみを作るのですが、たまにシフォンケーキを作りたくなります。きっかけは、「大人も子どもも大好きなお菓子が作れたらなぁ」という気持ちからでして。 そんなとき本屋で出会ったのが、全卵をつかったレシピのなかしましほさんのシフォンケーキの本でした。シフォンケーキといえば、卵白多めのレシピが多く、残った卵黄をどうしたらいいか問題があったわけです。そんなことを考えるのは面倒だなと思っていた矢先だったので、いい出会いとなりました。

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North Continent

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North Continent

ハンバーグのNorth Continentさん 落ち着いた内装の素敵なお店です。

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大晦日に函館ラッキーピエロ

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大晦日に函館ラッキーピエロ

新年明けましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願い致します。少し遅くなりましたが、ブログでもご挨拶させていただきました。 皆さま、年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか。私は、娘と息子たちと一緒に実家の函館へ帰省しておりました。 さて、函館といえばラッキーピエロですね。ご存知でしょうか。

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調味料

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調味料

ラーメンの福来軒に行ってきました。

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円山 桐

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円山 桐

素敵なご夫婦にご紹介していただいた「桐」さん 先日、行ってきました。

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マンゴージャム

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マンゴージャム

こんにちは。RENOVESの池田です。台風がたくさん発生して忙しいですね。。。さてさて、先日美味しい沖縄産のマンゴーを頂きましたので、ジャム作りにトライしてみましたよ。  マンゴージャムの作り方 材料 マンゴー 2つ グラニュー糖(量は下記参照) レモン汁 大さじ1 作り方 まずはマンゴーのカットです! 5mmから10mmほどの大きさにカットして、容量を計ります。その後、鍋の中へ。

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