【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.5 ‶TIME” しっとりまろやか『ダブルチーズケーキ』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.5 ‶TIME” しっとりまろやか『ダブルチーズケーキ』

2/15・16に開催させていただきましたRENO CAFE ”TIME”のお菓子をご紹介します。 今回のお菓子は、2種類のクリームチーズを使用した、しっとりまろやかな『ダブルチーズケーキ』です。 2種類のクリームチーズを使用することで、「まろやかさ」と「コク」のあるチーズケーキに仕上がります。  

続きを読む

【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.4 ‶bridge” 『おいものおやつ』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.4 ‶bridge” 『おいものおやつ』

少し前になりますが、2019年10月5・6日に開催させていただきましたRENO CAFE「bridge」のお菓子をご紹介します。 さつまいもとゴマがたっぷり入ったフィナンシェ『おいものおやつ』 焦がしバターの甘くて香ばしい香りがあなたの食欲をそそります。

続きを読む

【RENO CAFE SWEETSレシピ】番外編 ANATA. LIFE ‟HACO”『贅沢な栗のケーキ』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】番外編 ANATA. LIFE ‟HACO”『贅沢な栗のケーキ』

2019年11月2日(土)に開催させていただいたANATA. LIFE [HACO]でお出ししたお菓子をご紹介します。 ANATA. LIFE「暮らす人にきける見学会」は、今回で2度目の開催とまだ新しいイベントです。 完成したお住まいをデコレートしてご見学いただくRENO CAFEとは違い、ANATA. LIFEでは、リノベーションや新築をされたお客様が、お引き渡し後に実際に暮らしているお住まいをご見学いただけます。 また、RENOVESと一緒に暮らしづくりをされたご感想や、暮らしてみて良かったこと、建てる前に考えておいたほうがいいことなど、これからお住まいづくりを始められる皆様へ、オーナー様の生の声を直接お聞きいただける機会を設けさせていただきました。   ANATA. LIFE [HACO]の様子はこちらからご覧いただけます。 ANATA.LIFE「HACO」-暮らす人にきける見学会-   RENO CAFE [HACO] HACO

続きを読む

【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.3 ‶DANDAN" 『Chiffon in Espresso』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.3 ‶DANDAN" 『Chiffon in Espresso』

9/28・29に開催させていただいたRENO CAFE「DANDAN」 オーナーの木村さんご一家は、大のアウトドア好き。 キャンプや山登りなど、ご家族そろって楽しんでいらっしゃいます。 「家に居ながらアウトドアな気分を」 今回はそんなことをテーマに、カップで手軽に作れるシフォンケーキをご提供いたしました。

続きを読む

【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.2 RENO CAFE ‟SHY”『たまねぎとチーズの情熱マフィン』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.2 RENO CAFE ‟SHY”『たまねぎとチーズの情熱マフィン』

2019年9月21・22日に開催させていただいたRENO CAFE 「SHY」 「自分たちは、おしゃれに飾ったり収納したりするのが苦手だったり恥ずかしかったり…。今回リノベーションするにあたって、収納などは全て扉をつけてもらいました。」とおっしゃっていたオーナーの秋山さん。 恥ずかしい=シャイ=SHYという由来から、今回のタイトルが付けられました。 ご自宅のリノベーションを「SHY」と名付けられた秋山さんでしたが、クロスや塗装の色を決める際にはご自宅で、図面に合わせてサンプルをカットし、貼分けや塗装のイメージを作ってきてくださったり、床の仕上で悩んだ時には、お仕事後の夜に100円ショップへ走り材料を購入、ご自身で模型を作って検証するなど、私たちも驚く程、とても熱意をもってお住まいづくりに取り組んでくださいました。 そんな、秋山様の秘められた熱い想いをマフィンの上にトッピングした赤いトマトで表現しました。

続きを読む

【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.1 RENO CAFE ‟PLUS+”『秘密のチョコケーキ』

Category|
  • 日常のコト
  • RENO CAFE SWEETSレシピ
【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.1 RENO CAFE ‟PLUS+”『秘密のチョコケーキ』

2019年9月14・15・16日に開催させていただいたRENO CAFE 「PLUS+」では、コーヒー好きの奥様にちなんで、コーヒーに合う濃厚なチョコレートケーキをご用意しました。 隠し味に、ご主人の好物の甘いスイーツを練りこんだ『秘密のチョコケーキ』。 お召し上がりになられた皆さんは、隠し味が何か分かりましたか?

続きを読む