こんにちは。カメラマンの池田です。 コンシェルジュという仕事もしながら、カメラマンの仕事もしております。   本日はちょっとだけ撮影のお話を。 おむすびと豚汁のお店「daria. by ジーバーFOOD」が舞台です。 2025年9月4日にオープンしてから約2ヶ月ほど経ちました。

こんにちは！daria by  ジーバーFOODマネージャーの栗栖です。 daria by ジーバーFOODがオープンして、あっという間に1ヶ月が経ちました。 （daria by  ジーバーFOODについてはこちらのブログをご覧ください。） 最初はみんな緊張しながらのスタートでしたが、今ではすっかりチームワークも抜群！ ジーバーさんたちの笑い声が厨房にもホールにも響く、あたたかな毎日です。 「今日は忙しかったね〜！ご苦労さま！」「ひさしぶりだね、元気にしてた？」「明日もがんばろうね！」そんな声が自然と飛び交う職場は、まるで大家族のよう。 忙しい中にも笑顔があふれ、みんなの優しさがdariaの空気をやわらかく包んでいます。 最近では、新メニューの開発にも挑戦中！ 「これ、もう少し出汁を効かせたら美味しいかも」「うちの家庭ではこうしてたのよ〜」と、ジーバーさんたちの知恵と経験がキッチンで光ります。 試作して、試食して、また話して。その一つひとつの時間が、dariaらしい味を育ててくれています。

こんにちは、世良しのぶです。 じーちゃんばーちゃんが作るおむすびと豚汁のお店「daria by  ジーバーFOOD」がオープンして、早いもので1か月が経ちます。 （daria by  ジーバーFOODについてはこちらのブログをご覧ください。） 私も、時々お手伝いをさせて頂いてるのですが、日々どんどん、ハツラツになっていく皆さんの姿はとても頼もしく、お会いするたび、皆さんの優しさに包まれ、日々の暮らしに役立つ知恵もたくさんくれます。 今では笑顔でお客様を迎え、おむすびをむすぶ手も、豚汁をよそう手も、どんどん慣れて、まるで昔からここにいたような安心感です。 ひとつひとつ丁寧にむすんだ美味しいおむすびと出汁をきちんと、贅沢にとった豚汁はどちらも、心からホッとできる味です。

こんにちは ！棟梁大工の油谷（アブラヤ）です♪ 今回は私がフルオーダーにて製作させていただいた『tokoro.』のディスプレイ家具誕生秘話をお話したいと思います＾＾

こんにちは、daria by  ジーバーFOODマネージャー栗栖です！ 先日、思い立って夜に札幌を出発。向かった先は、十勝・音更町の道の駅。 車中泊といっても、ただ寝るだけじゃもったいない！ということで、持ち寄ったお菓子や飲み物でプチパーティーを開催しました。 車内はまるで秘密基地のようで、日常から切り離された特別な空間にワクワク。窓の外に広がる夜の北海道の空と、ちょっとひんやりした空気が、なんとも心地よい時間を演出してくれました。

こんにちは！RENOVESの泉谷です。   ついに、9/4(木)じーちゃんばーちゃんが作るおむすびと豚汁のお店「daria by ジーバーFOOD」と器や花瓶、暮らしの道具が並ぶRENOVESのインテリアショップ「tokoro.」がオープンしました！

みなさん、こんにちは！ジーバーFOODマネージャー栗栖里穂です♪ いよいよ 2025年9月4日（水）、札幌に「daria by ジーバーFOOD」がオープンします！ 「daria」という名前には、この場所リノベスランド花レならではの物語があります。 dariaの由来 ここが花レになるずっと前、ひとりのおばあちゃんが暮らしていました。 お隣の建物で「ダリアの苗」を販売していたその姿を、地域の方々はいまも懐かしそうに語ります。 「腰の曲がったおばあちゃんが住んでいて、隣でダリアの苗を売っていたんだよ」「桜の花びらを箒ではいていたり、お花のお手入れも丁寧だったよね」 そのおばあちゃんは生前、「わたしがいなくなったら、この家は壊さずに、地域のシニアが集まれる場所にしてほしい」と願っていたそうです。 私たちはその想いを知ったとき、自然と背中を押されるような気持ちになりました。 この場所はずっと大切にされてきた。だから今、ジーちゃん・バーちゃんが集い、人が笑顔になる食堂をつくることができるのだと。 そんな記憶と願いを受け継いで──「daria by ジーバーFOOD」という名前が生まれました。