こんにちは！大工の山谷です！ 先日、花レでちょっと特別な冬イベントを開催しました。 主役はスタッフ…ではありません。そう、完全に“スタッフの子どもたち”です。大人は運営兼サポート係です。 この日は朝から気温も上がり、「今日を逃したら次はない！」レベルの雪遊び日和。ということで、花レの敷地が一日限定で“臨時テーマパーク”に変身しました。

こんにちは♪daria byジーバーFOODマネージャー栗栖里穂です。 先日、東京でジーバーFOODが立ち上がってから初めてとなる、全国のマネージャー・オーナーが集まる大新年会（研修会）が行われました。 (ジーバーFOODの詳細はこちらから) これからジーバーFOODを立ち上げる地域、すでに走り出している地域。立場やフェーズは違っても、「高齢者が年齢に関係なく、いきいきと活躍できる社会をつくりたい」その想いは、どの地域も同じでした。 研修では、各地の取り組みや現場のリアルな話、うまくいったことだけでなく、うまくいかなかったこと、悩んでいることも共有されました。成功事例だけではなく、試行錯誤の途中にある話を聞けたことは、これからのdariaにとって、とても大きな学びになりました。 中でも印象に残っているのは、株式会社ジーバー代表・永野さんのお話です。ジーバーにすべてをかけて「世界が羨む高齢社会をつくる。」その言葉からは、本気と覚悟がまっすぐ伝わってきました。 全国に、同じ志を持った仲間がいること。それは何よりも心強く、このジーバーFOODという事業に携われていることを、あらためて誇りに

みなさんこんにちは♪daria byジーバーFOODマネージャー栗栖里穂です。 気づけばもう年末ですね。 北海道は雪深くなり、寒い日が続いてますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。9月4日にオープンしたdaria byジーバーFOODも、あっという間にオープンから3ヶ月が経ちました。 たくさんのお客様に足を運んでいただきジーバー一同、感謝申しあげます。 オープン当初は、慣れないオペレーションに毎日バタバタ。正直なところ、営業することだけで精一杯でした。 でも今では、「次はこんなのどう？」「もっとこうしたらお客さんに喜んでもらえるかも！」なんて、新メニューのことや、お客さんにより良い時間を過ごしてもらうための話を、みんなでできる時間も作れるようになってきました。

こんにちは。カメラマンの池田です。 コンシェルジュという仕事もしながら、カメラマンの仕事もしております。   本日はちょっとだけ撮影のお話を。 おむすびと豚汁のお店「daria. by ジーバーFOOD」が舞台です。 2025年9月4日にオープンしてから約2ヶ月ほど経ちました。

こんにちは！daria by  ジーバーFOODマネージャーの栗栖です。 daria by ジーバーFOODがオープンして、あっという間に1ヶ月が経ちました。 （daria by  ジーバーFOODについてはこちらのブログをご覧ください。） 最初はみんな緊張しながらのスタートでしたが、今ではすっかりチームワークも抜群！ ジーバーさんたちの笑い声が厨房にもホールにも響く、あたたかな毎日です。 「今日は忙しかったね〜！ご苦労さま！」「ひさしぶりだね、元気にしてた？」「明日もがんばろうね！」そんな声が自然と飛び交う職場は、まるで大家族のよう。 忙しい中にも笑顔があふれ、みんなの優しさがdariaの空気をやわらかく包んでいます。 最近では、新メニューの開発にも挑戦中！ 「これ、もう少し出汁を効かせたら美味しいかも」「うちの家庭ではこうしてたのよ〜」と、ジーバーさんたちの知恵と経験がキッチンで光ります。 試作して、試食して、また話して。その一つひとつの時間が、dariaらしい味を育ててくれています。

こんにちは、世良しのぶです。 じーちゃんばーちゃんが作るおむすびと豚汁のお店「daria by  ジーバーFOOD」がオープンして、早いもので1か月が経ちます。 （daria by  ジーバーFOODについてはこちらのブログをご覧ください。） 私も、時々お手伝いをさせて頂いてるのですが、日々どんどん、ハツラツになっていく皆さんの姿はとても頼もしく、お会いするたび、皆さんの優しさに包まれ、日々の暮らしに役立つ知恵もたくさんくれます。 今では笑顔でお客様を迎え、おむすびをむすぶ手も、豚汁をよそう手も、どんどん慣れて、まるで昔からここにいたような安心感です。 ひとつひとつ丁寧にむすんだ美味しいおむすびと出汁をきちんと、贅沢にとった豚汁はどちらも、心からホッとできる味です。

こんにちは ！棟梁大工の油谷（アブラヤ）です♪ 今回は私がフルオーダーにて製作させていただいた『tokoro.』のディスプレイ家具誕生秘話をお話したいと思います＾＾

こんにちは、daria by  ジーバーFOODマネージャー栗栖です！ 先日、思い立って夜に札幌を出発。向かった先は、十勝・音更町の道の駅。 車中泊といっても、ただ寝るだけじゃもったいない！ということで、持ち寄ったお菓子や飲み物でプチパーティーを開催しました。 車内はまるで秘密基地のようで、日常から切り離された特別な空間にワクワク。窓の外に広がる夜の北海道の空と、ちょっとひんやりした空気が、なんとも心地よい時間を演出してくれました。

こんにちは！RENOVESの泉谷です。   ついに、9/4(木)じーちゃんばーちゃんが作るおむすびと豚汁のお店「daria by ジーバーFOOD」と器や花瓶、暮らしの道具が並ぶRENOVESのインテリアショップ「tokoro.」がオープンしました！