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ズッキーニの簡単香草焼き
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こんにちは。RENOVESの池田です。
農家を営んでいらっしゃるお客様から新鮮なズッキーニのお差し入れをいただきました。いつもありがとうございます！真っ黄色の鮮やかなズッキーニです。
さて、早速晩御飯のおかずにしましょう。久々の簡単クッキングです。
良い色です！
手順ズッキーニの簡単香草焼きのレシピ
材料
ズッキーニ
パン粉
おろしにんにく（チューブ）
クレイジーソルト（なければ通常の塩）
オリーブオイル
手順
まずは好きな形にカットしましょう。みずみずしさを味わうため半分にカットしています。食べやすいように輪切りでも良いですね。
おろしにんにくを適量塗り、その上にクレイジーソルト、パン粉をふりかけます。最後にオリーブオイルを適量かけましょう。（パン粉に粉チーズを混ぜるのも良いと思います！）
魚焼きのグリルを使用します。アルミホイルを敷き、その上にズッキーニを配置します。両面弱火で約10分です。
おおよそ火が通りましたら仕上げに入ります。最後は強火でパン粉がカリッとなるまで焼くのがおすすめ。パン粉のサクサク食感が出て美味しいです。
朝採れのズッキーニはみずみずしくて本当に美味しかったです！美味しいものをいただくと幸せな気分になりますね。これから野菜が美味しい時期なので、どんどん食べていきたいですね！
ズッキーニの簡単クッキングでした！
池田
