麦味噌づくりを学ぶ

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麦味噌づくりを学ぶ

先日、発酵食品をメインに行っているお料理教室に参加する機会がありまして、麦味噌作りを習ってきました。

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Inside Outside

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Inside Outside

ホテルマイステイズプレミア札幌パークに完成したファームトゥテーブル テラ。

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【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.4 ‶bridge” 『おいものおやつ』

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【RENO CAFE SWEETSレシピ】No.4 ‶bridge” 『おいものおやつ』

少し前になりますが、2019年10月5・6日に開催させていただきましたRENO CAFE「bridge」のお菓子をご紹介します。 さつまいもとゴマがたっぷり入ったフィナンシェ『おいものおやつ』 焦がしバターの甘くて香ばしい香りがあなたの食欲をそそります。

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ロールトレペ

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ロールトレペ

私はこの黄色のトレペをずっと使っています。   もともとの図面の上に直接ペンを入れてしまうと消せなくなったりぐちゃぐちゃになってなにが最後に残っている線かわからなくなってしまうので、 トレペを敷いてそれに書き込んでいきます。

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RENO CAFE TIME、ご来場ありがとうございました。

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RENO CAFE TIME、ご来場ありがとうございました。

こんにちは。RENOVESの池田です。 2月14.15日に開催させていただいたRENO CAFE TIME。ご来場いただき、まことにありがとうございました。 イベントの様子をご紹介します。  

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オリジナル什器の製作

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オリジナル什器の製作

お引渡しさせていただいたお客様からご紹介いただき、札幌市内の専門学校様よりお仕事をいただいたときのお話です。

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月1のコストコ

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月1のコストコ

こんにちは。RENOVESの池田です。 皆さんはリピートで通っているお店はありますか? 私は月に一度コストコに通っています。   よく買うものは、さくらどり胸肉、ロティサリーチキン、ディナーロール、さばフィレ、鮭、アトランティックサーモン、牛乳、卵、ポテトフライ、冷凍餃子などでしょうか。   最近のおすすめは炭酸水です。 1本35円ほどで購入できるので、コスパも最高ですね。 コスパは大切です。2回言いますが、コスパは大切です。   知っていましたか?コストコにオンラインが登場したのを。 腰痛の私に重い荷物は辛いので、通販を併用するようになりました。   基本的に買い物をするのは苦手でいつもオンラインで済ませてしまうのですが、コストコだけは本当に楽しいですね。 コストコマニアの方がいらっしゃいましたら、熱く語り合いましょう!!   池田

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リノベーションのビフォーアフター紹介 T様邸

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リノベーションのビフォーアフター紹介 T様邸

こんにちは。RENOVESの池田です。   戸建のリノベーションを終えたお家の撮影を行ってまいりました! 編集が終わりましたので、いくつかビフォーアフターをご紹介しますね。

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構造残しの戸建リノベーション

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構造残しの戸建リノベーション

先日、東区で進んでおりました構造残しのリノベーション工事が終わりお引渡しを行わせていただきました。 「とにかく広く、子どもが走り回る家が良い」というお話から、キッチンの位置の変更、広いダイニングリビング、そしてリノベーションらしく元々あった柱や筋交い(斜めの部材)などを敢えてむき出しにするプランをお客様と会話を重ねて一緒に作り上げてきました。 事例に上げる前に少しブログで写真をアップさせていただきます。

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