リノベーション店舗巡り｜日常のコト
【リノベーション店舗巡り】vol.4「cafe maison」
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リノベーション店舗巡りシリーズ第四弾は札幌市中央区南12条西15丁目にある「cafe maison」というカフェのご紹介です。
「maison」はフランス語で「家」という意味でまさしく家を改装してできたカフェとなっております。
大泉洋さんのご友人が店主をつとめ、大泉洋さんが愛してやまないという三角屋根が特徴の一軒家を改装した隠れ家的な古民家カフェとなっています。
看板がなければ見過ごしてしまうほど周囲に溶け込んでいます。
本当にここであっているか恐る恐る中にお邪魔すると…
店内はレトロ感満載の空間が広がっていました。
この空間に入った瞬間に時間の流れが遅くなったような錯覚を覚えます。
またオーナーさんは料理だけではなく、かばんも作っているそうで店内には作品がいくつか展示しておりました。
店内では「明日のランチはハンバーグ？」「また明日ー！」といった会話が飛び交い、地域の皆さんに愛されているお店であることがひしひしと伝わってきます。
もともとイタリアンシェフをやられていたというご主人の料理はどれも絶品です。
その中でも私がおすすめしたいのが「和風牛すきハヤシ丼」です。
デミグラスソースの中に醤油ベースの和風風味が加わっているのでコクがありつつも、しつこくないのでボリュームがあるのにペロリと食べてしまいます。
平日のランチのメニューですが、サラダとコーヒーがついて800円で無料で大盛りにすることもできます。
あまりにも落ち着く空間なので食後のコーヒーをちびちびと飲みながら時間を忘れて読書を楽しんでしまいました。
一人で来てもみんなで来てもおすすめできる隠れ家的カフェのご紹介でした。
cafe maison
場所：北海道札幌市札幌中央区南12条西15丁目1-18
電話番号：011-839-5613
営業時間：12:00〜16:00(ラストオーダーは15:30)
定休日：月曜日、第3日曜日
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