街歩き｜日常のコト
私が行きたい洞爺湖のベトナム料理店
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いつもなら大喜びのゴールデンウィーク、今年行く予定をしていた洞爺湖です！
残念ながらこの景色は見れなくなってしましました。
目的はベトナム料理屋の『yucana』さんでした。
数年前、札幌にあった『フーコック』というベトナム料理のお店の方が新たに開いたお店だそうです。
札幌にもたくさんのアジア料理のお店があるのですが、なかなかベトナム専門のお店が見つけられなかったところ、
友人より『フーコック』が洞爺湖にあるらしいとの情報が！！（実際は新しい別のお店でした・・・）
揚げ春巻きや、本格的なフォー、濃すぎるくらい甘いベトナム珈琲・・・
昨年秋からずっーと楽しみしていたのですが外出自粛の今、しばらく遠出はおあずけです。
しかし食欲は我慢できないので、ベトナム料理、自宅で挑戦してみようかなと考えています！！
田村
