調味料

2016.11.08

ラーメンの福来軒に行ってきました。

昔からあったような… はじめて食べたような…
醤油ラーメンがお気に入りです。

調味料は「すきま風」
そんな粋なコピーが店内にありました。

建物が味に及ぼす影響は、とても大きいことを感じています。

書いた人:谷川満隆(たにがわみつたか)

滋賀県出身。建築デザイナーとして建物調査・設計デザインなどを担当。建築士、多数の調査資格を所有。好きな食べ物は皿うどん。→詳しいプロフィール

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